Flor de Té · Camellia Sinensis
La expresión más sutil y refinada de la planta
Descripción
De perfil dulce, floral y suave, ligeramente meloso, la flor de té es la expresión más rara y delicada de la Camellia Sinensis. Sus flores son extremadamente sutiles, escasas y de corta vida, lo que convierte a esta infusión en una de las más exclusivas de nuestra selección.
Notas de cata
Notas: vegetales frescas, sutilmente a almendra y nuez.
Color en taza: translúcido, brillante, suave.
Cuerpo: ligero, etéreo.
Preparación
Temperatura: 80°C.
Tiempo de infusión: 4 minutos.
Infusión en frío: 1 a 2 g por taza · 7 a 9 g por litro · agua a temperatura ambiente · 3 a 4 horas.
Propiedades
Antioxidante natural. Rica en polifenoles y flavonoides que combaten el envejecimiento celular.
Acción antiinflamatoria. Sus compuestos naturales contribuyen a reducir inflamaciones internas y cutáneas.
Efecto relajante. Bajo contenido de cafeína natural, ideal para momentos de calma.
Salud digestiva. Infusión suave que favorece el confort digestivo.
Aporte mineral. Fuente natural de flúor, calcio, potasio y magnesio.
Perfil sensorial delicado. Aroma sutil y sabor floral, expresión más refinada de la planta.
RITUAL · ORIGEN · ARGENTINA